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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿(niàng)造(zào)工艺和环(huán)境，以(yǐ)及保存状况等(děng)因素(sù)，但(dàn)凡(fán)其(qí)中的(de)一个因素(sù)出现问题，保(bǎo)质(zhì)期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其(qí)营养成分和功效(xiào)都(dōu)远(yuǎn)高于(yú)现在的葡萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶(jīng)亮透明(míng)，微黄带绿色，气(qì)味带有(yǒu)浓郁(yù)的果香(xiāng)，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě当年非典为什么神秘结束了or: #ff0000; line-height: 24px;'>当年非典为什么神秘结束了)生鲜果，再加人工(gōng)精心(xīn)挑选—清(qīng)洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工业制剂(jì)和色素(sù)，是(shì)真正意义上(shàng)的纯天然(rán)酒品，既保(bǎo)存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕猴桃(táo)的营(yíng)养，口(kǒu)感(gǎn)纯正，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存(cún)放(fàng)多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时(shí)间一般在(zài)两年左右，不过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和(hé)环境(jìng)来进行(xíng)决定(dìng)的，对于一些有细菌(jūn)侵入(rù)的猕(mí)猴(hóu)桃酒，我们在(zài)喝(hē)的时(shí)候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的存在，这样的猕猴桃是(shì)变质(zhì)的危险，所以(yǐ)，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的(de)保存方(fāng)法(fǎ)和保存日期完全不同的，我们一(yī)定要(yào)进行鉴别(bié)，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿制时一(yī)定要经过消毒处理，这(zhè)样才能够(gòu)延(yán)长它的(de)保质(zhì)期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事(shì)项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是(shì)越久越(yuè)好，时(shí当年非典为什么神秘结束了)间越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也(yě)就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了(le)之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可(kě)以适当(dāng)加一些酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身(shēn)含有酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程(chéng)中要注意与空(kōng)气隔(gé)绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛(shèng)装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容(róng)器最好(hǎo)有一个排气口(kǒu)，避免发(fā)酵过程中(zhōng)产(chǎn)生大量(liàng)的(de)气(qì)体，导致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉(liáng)干(gàn)燥处，不能阳光(guāng)直射，否(fǒu)则会造成(chéng)发酵(jiào)不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化(huà)成水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生(shēng)，用筷子攒点(diǎn)尝(cháng)一下(xià)微(wēi)甜或(huò)甜味比较淡（糖分(fēn)都转化为酒份(fèn)了），这时(shí)就要注意将(jiāng)酒(jiǔ)渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的(de)容器，最好是用玻璃(lí)或者陶瓷(cí)材质的，容(róng)量不(bù)需要(yào)太大，刚好能够酿制的猕(mí)猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要(yào)清洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才可使用(yòng)。

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