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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞是(shì)青茶的(de)种类(lèi)之(zhī)一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半junk food 可数吗，junk food是单数还是复数发酵茶，是我国茶(chá)树中花(huā)香最狷介、花(huā)香(xiāng)类型最(zuì)多(duō)样(yàng)的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产自气候(hòu)温文(wén)、雨水充分junk food 可数吗，junk food是单数还是复数、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山茶区，冲(chōng)泡(pào)之(zhī)后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶(chá)，归于闻(wén)名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497junk food 可数吗，junk food是单数还是复数.8米(mǐ)，为潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡(pào)等特色，那么(me)怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单(dān)丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶(hú)和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒(jiǔ)精(jīng)灯(dēng)都能(néng)够(gòu)），以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质(zhì)，水的质量将直接影响茶汤的(de)滋(zī)味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶(chá)，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握(wò)自(zì)己喜(xǐ)爱(ài)的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具(jù)，然后在余温(wēn)散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温(wēn)杯是为了(le)避免冲茶过程中，水杯招引了(le)开水(shuǐ)的热量(liàng)，导(dǎo)致水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫又称春风拂(fú)面，在(zài)倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮(fú)的白泡沫(mò)，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)要(yào)超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯(bēi)里(lǐ)，可视泡数的添加恰(qià)当增(zēng)出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量(liàng)时要一点(diǎn)一点均(jūn)匀(yún)滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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